Mem-X

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• MEM-X on en parle :

  La Télévision Suisse Romande a fait un beau reportage que vous pouvez visionner en cliquant sur leur logo ou ici :

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• Les avancées de la recherche :

• Cholestérol et Alzheimer :

  La maladie d’Alzheimer se caractérise par la formation de plaques amyloïdes dans le cerveau. Celles-ci sont constituées de dépôts sur les neurones d’une substance appelée bêta-amyloïde et seraient responsables des symptômes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer. (lire la suite

• Observer l'acétylcholine en action pour mieux traiter Alzheimer : Par Jean Etienne, Futura-Sciences

  Un groupe de chercheurs de l’Institut de Biologie Structurale Jean-Pierre Ebel (France), en collaboration avec leurs collègues du Weizmann Institute of Science en Israël, viennent de détailler les mécanismes d’action de l’acétylcholinestérase, l’une des principales cibles des traitements contre la maladie d’Alzheimer. (lire la suite)

• Nos coups de cœur du mois : Ils sont ont au moins deux et placés sous le signe d’une Provence moins envahie par les touristes qu’on ne l’imagine parfois…

  • Tout d’abord un merveilleux concert des sœurs Katia et Marielle Labèque accompagnées par l’English Chamber Orchestra sous la direction de Ralf Gothoni dans le cadre du festival de la Roque d’Anthéron. Nous avons ainsi pu entendre quelques œuvres de Mozart, dont une superbe ouverture des « Noces de Figaro », et surtout un époustouflant concerto pour deux pianos et orchestre de Poulenc, une œuvre tonique et atypique qui nous a permis d’apprécier le tempérament de feu de Katia Labèque. Pour en savoir plus cliquer ici

* Mais aussi un restaurant-traiteur bien sympathique dans le vieil Avignon. Il s’agit de Cuisine & Comptoir place des Corps Saints. Avec une adresse pareille, on se doute que nous serons bien traités et c’est le cas. La salle récemment re-décorée donne le ton avec une ambiance bistrot de qualité, tandis qu’en été une jolie terrasse ombragée par de grands platanes côtoie l’église qui a donné son nom à la place. Le menu offre un choix réduit  (moins d’embarras), mais tous les plats sont très originaux et la carte est modifiée à chaque repas (donc pas de routine). Patricia est sympathique, efficace et souriante de même que son mari qui met parfois la main à la pâte en salle quand l’activité traiteur est réduite. Bref une adresse que nous vous recommandons chaudement si vous visitez la Cité des Papes.